Beth Williams

Beth Williams è scrittrice e redattrice di viaggi per Rough Guides. Ha vissuto negli Stati Uniti e in Germania prima di tornare a casa nell'East London. Le sue avventure l'hanno portata nel Sudest asiatico, negli Stati Uniti e in gran parte dell'Europa continentale. Le piace cercare nuovi piatti che non ha mai provato prima e crede fermamente che si possa capire molto di un paese dal suo mercato alimentare locale.