RICETTEPERFETTE - CUCINA CINESE

I cinesi considerano la cucina più un'arte che una necessità. Per questo il cibo cinese è bello da vedere, delizioso da gustare e cosi apprezzato e diffuso in ogni parte del mondo; è inoltre, facile e veloce da preparare. Per di più è sano, perché gran parte dei piatti cinesi vengono cotti rapidamente nel wok, mantenendo gli ingredienti freschi e croccanti senza disperderne gli elementi nutritivi. La cucina cinese è ricca di pregi e in questo volume troverete una selezione delle migliori ricette tradizionali: l'unica difficoltà, a questo punto, sarà imparare a usare le bacchette!