RICETTEPERFETTE - CUCINA VEGETARIANA

Sono sempre di più le persone che abbandonano un'alimentazione a base di proteine animali a favore di una dieta vegetariana. Gli chef hanno raccolto la sfida e si sono lanciati con entusiasmo ed inventiva a creare ricette che trasformassero questa cucina, piuttosto monotona e poco saporita, in qualcosa di estremamente gustoso, vario e stuzzicante. Se anche voi avete fatto questa scelta di vita, o avete ospiti vegetariani o, più semplicemente, desiderate ogni tanto fare a meno della carne, questo libro vi fornirà tantissime idee per preparare piatti fantasiosi e sopraffini.